Beurre d’amandes

14 septembre 2015

Recettes

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Pour un beurre d’amandes sucré vous aurez besoin de:

200g d’amandes bien sèches (si elles sont un peu molle, ça ne fonctionnera pas!)
20cl de crème de coco ou crème de riz
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
…et c’est tout!

Passer les amandes au mixeur jusqu’à obtention d’une pâte bien crémeuse.

Pour la version salée vous aurez besoin de:

200g d’amandes aussi sèches que la version sucrée!
1 pincée de gros sel
…et c’est tout!

Comme pour la version sucrée, passer les amandes au mixeur jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse (vous pouvez également laisser des morceaux, c’est selon votre goût!)

En tout, il faut probablement mixer pendant 15-20 minutes, mais je vous conseille de laisser refroidir régulièrement votre mixeur pour éviter qu’il ne rende l’âme.
Le beurre d’amandes maison se conserve 1 à 2 mois au réfrigérateur et une semaine à température ambiante.

Trouvé ici : sanslaitsansgluten.com

 

 

 

À propos de Catherine

Vous êtes hospitalisé(e) ? en Centre de Rééducation, Maison de Retraite pour une longue durée ? vous êtes alité à votre domicile ? votre mobilité est réduite ? L'un de vos proches est hospitalisé et vous avez envie de lui offrir Quelques moments de réconforts ? Ayez le réflexe Socio-Esthétique : "La beauté-thérapie c'est prendre soin du regard que l'on porte sur soi" PeauAime c'est aussi le bien-être à domicile pour toute personne souhaitant prendre soin d'elle sans avoir à ce déplacer en institut, et ainsi, profiter en toute tranquillité d'un moment de "re-peau". OFFREZ VOUS LE LUXE DE VOUS FAIRE CHOUCHOUTER A LA MAISON ! Je dispense également des formations Socio-Esthétique (uniquement pour les adultes handicapés, usagés d'ESAT) enregistrée sous le N° d'activité 11 95 05318 95

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