Archive | Recettes Flux RSS de cette section

À propos de Catherine

Vous êtes hospitalisé(e) ? en Centre de Rééducation, Maison de Retraite pour une longue durée ? vous êtes alité à votre domicile ? votre mobilité est réduite ? L'un de vos proches est hospitalisé et vous avez envie de lui offrir Quelques moments de réconforts ? Ayez le réflexe Socio-Esthétique : "La beauté-thérapie c'est prendre soin du regard que l'on porte sur soi" PeauAime c'est aussi le bien-être à domicile pour toute personne souhaitant prendre soin d'elle sans avoir à ce déplacer en institut, et ainsi, profiter en toute tranquillité d'un moment de "re-peau". OFFREZ VOUS LE LUXE DE VOUS FAIRE CHOUCHOUTER A LA MAISON ! Je dispense également des formations Socio-Esthétique (uniquement pour les adultes handicapés, usagés d'ESAT) enregistrée sous le N° d'activité 11 95 05318 95

Galettes de quinoa aux courgettes

6 juin 2013

0 Commentaire

Pour 4 personnes / Préparation : 15 minutes / Cuisson : 10 minutes
◾200 g de quinoa
◾2 petites courgettes
*1 cuillère à café de graines de tournesol
◾1 gousse d’ail
◾25 g de farine
◾2 œufs
◾1 c. à café de paprika doux
◾sel, poivre

Rincer et faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d’eau.

Râper les courgettes et les faire revenir 5 minutes à feu doux avec la gousse d’ail hachée.

Mélanger les courgettes, l’ail avec le quinoa, la farine, les œufs, le piment, le sel et le poivre.

Former des petits tas de pâte et faire cuire doucement à la poêle 5 à 10 minutes de chaque côté.

Servir chaud.

Galettes de quinoa aux courgettes dans Recettes 431968_357176874404844_1331797762_n

 

Trouvé sur le site « la table à penser »

Crackers

11 mai 2013

0 Commentaire

Crackers  dans Recettes crackers2-300x226

Ingrédients :

  • 6 CS de son d’avoine
  • 3 CS de son de blé
  • 1 bonne poignée de gruyère râpé allégé (toléré)
  • 1 œuf entier + 2 blancs
  • Sel, poivre
  •                                                                                         Graines de lin, graines de sésame et graines de pavot

Faites préchauffer votre four à 200°.

Mélangez les sons, les œufs, le gruyère râpé et le sel et le poivre.

Étalez l’appareil sur une plaque à pâtisserie
(recouverte d’une feuille de papier sulfurisé ou en silicone) sur une épaisseur d’environ 1/2 centimètre.

Saupoudrez la moitié de la « pâte » de graines de sésame, l’autre moitié de graines de lin et la totalité de graines de pavot.

 

Source : jujube en cuisine

Crêpes sans oeuf aux graines de Chia

11 mai 2013

0 Commentaire

Crêpes graine de chia

Mélanger 3 cuil à soupe de farine 5 céréales 
+ 1 cuil à soupe de farine de blé
+ 1 cuil à soupe de sucanat 
+ 1 cuil à soupe de graines de chia.

Délayez avec du lait (de vache ou végétal).

Cuire dans une poêle anti-adhésive. 

Source : régime diététique

LE LAIT D’AMANDE

11 mai 2013

0 Commentaire

LE LAIT D'AMANDE dans Recettes 425859_229921367153461_1955428588_n

1 tasse d’amandes
4 à 5 tasses d’eau
1.  Trempez les amandes 12 heures.
Pour accroître leur teneur en vitamines et en nutriments divers les faire germer 1 à 2 jours.
Simplement les déposer dans une passoire par-dessus un bol pour que l’eau puisse s’écouler sans faire de dégats.
Rincer plusieurs fois par jour sous le robinet et recouvrir d’un linge propre

2.Plonger les amandes 20 secondes maximum dans l’eau bouillante et les en retirer aussitôt.
Pincer les amandes entre vos doigts pour enlever la pelure brune

3. Mettre les amandes dans le mélangeur (blender) avec la quantité d’eau requise et mélanger à haute vitesse environ 2 minutes.

4. Passer à travers une passoire fine ou un coton à fromage.
Réserver la pulpe pour utilisation ultérieure.

5. Refroidir plusieurs heures avant de le boire lui donnera toute sa saveur.

Le lait se conservera entre 4 et 5 jours au réfrigérateur

Source:  » Alimentation vivante » par Diane Langlois

CROQUETTES DE FLOCONS D’AVOINE

11 mai 2013

0 Commentaire

CROQUETTES DE FLOCONS D'AVOINE dans Recettes 521791_240069852805279_56767349_n

 

2 tasses de flocons d’avoine
2 tasses de lait d’amande ( ou autre lait végétal)
1/2 tasse de graines de tournesol trempées au moins 4 heures et coupés grossièrement
1 oignon râpé
1 gousses d’ail pilé
2 c. à soupe de graines de lin moulues
Persil haché, thym, paprika, laurier ( selon votre goût)

 

Tremper les flocons d’avoine dans le lait d’amande environ 2 heures
( jusqu’à ce que les flocons aient absorbé le lait )

Ajouter les autres ingrédients en mélangeant bien et former des croquettes que vous déposez sur une plaques à cuisson préalablement badigeonnée d’huile

Laisser au four entre 10 et 15 minutes ,
bien aplatir avec une spatule et badigeonner d’un peu d’huile avant de les retourner. Laisser pour un autre 10 minutes

Cette recette donnera 6 belles grosses croquettes

 

 

FRUITS À L’AGAR-AGAR

11 mai 2013

0 Commentaire

FRUITS À L'AGAR-AGAR dans Recettes 417522_218843688261229_418744804_n

Pour 4 petits ramequins :

400ml de jus de fruits
2gr (1/2 c.à thé) d’agar-agar en poudre
Quelques fruits coupés en morceaux et répartis dans deux bols
Mettre le jus de fruit froid dans une casserole et verser en pluie l’agar-agar.
Bien mélanger et amener à ébullition en brassant doucement.
Laisser frémir environ 2 minutes et verser le liquide chaud sur les fruits.
Laisser à la température ambiante jusqu’à refroidissement et mettre au réfrigérateur

Source: Clea cuisine

1...7891011

Les cosmétiques AVON par na... |
Les Fantaisies de Ger'Art |
labeautéchezfati |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | toutpourbebes
| le sac des filles
| MIMI